Quiero compartir con vosotros esta papilla, ideal para las primeras introducciones de carne al bebé.
Se puede hacer con un robot de cocina (yo he usado el Babycook, que cocina al vapor) o hacerlo de modo tradicional, sea hervido o al vapor. La ventaja de la cocción al vapor es que se conservan mucho mejor las propiedades nutritivas de los alimentos cocinados. Esta papilla es muy sencilla de hacer, tiene un agradable sabor y es de fácil digestión.
Con estas cantidades tenemos puré para dos días, en caso de un bebé de 6 o 7 meses. Para quien use Babycook el agua se mete al nivel 3. He usado ternera picada (compré filete en la carnicería y lo hice picar) porqué se cuece en menos tiempo, pero se puede usar filete cortado a trocitos.
Y como una imagen vale más que mil palabras, aquí os dejo las instrucciones en modo foto 😉
Suelo poner los ingredientes a capas, así los sabores se impregnan mejor de un alimento a otro
Et voilà! Espero que os guste 🙂
